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如果真的不管不管一切的一切，我真的很想開一間屬於自己的小咖啡廳，座落在不起眼小巷弄的一家店，賣著自己煮的咖啡，搭配著每天因心情材料不同而做的餐點。
替代役的生活可以過的輕鬆、也可以變的很緊湊，我選擇緊湊的那一邊，但想法卻很簡單。『竟然我比那些當一般兵的傢伙多了那麼點時間，怎麼能不好好利用呢？』所以我就把晚上的時間拿來學勞工安全的東西，希望在這段時間可以累積一點未來的籌碼，不過學著學著卻還是有點迷惘，雖然都是自己決定的一切，但卻好像是為了未來的生活硬把自己逼上箭弦。
說真的我學了那麼久的電機，僅管大家都是說學電機的很有出路，但我卻不知道我這七年來的電機學程中得到了什麼？以後出了社會我要做那方面的工作，到現在我還是一頭霧水。未來的我可以靠電機這項知識去養活我的家人嗎？懷疑？
料理是我的興趣，但其實我喜歡的只是別人吃到我做的東西，感到好吃的那一個瞬間。能為別人做料理其實是一件很幸福的事，但若是把料理拿來當做我吃飯的工具卻又會讓我失去興趣，我不喜歡那種為了生活而持續要做的事，特別那是我的興趣之一，把一件幸福的事變成例行公事倒有一種悲哀感。
我很自私的！我只想要為我喜歡的人做飯！
其實拋開現實面不說，我真的很想開一間小咖啡店，店裡不用太多位子，我不用為了賺錢而汲汲營營，只做我想要做的料理給進來的客人。在店裡面只有居家的幸福感，客人可以看著一本小說或一本雜誌就悠閒的渡過一下午，不用進到了店裡還要被外面的生活追著跑，還要被想賺錢的老闆用冷眼相對。
這個念頭其實不斷的在我心中徘徊，但卻又會被現實面給趕走，或許我應該多買幾張樂透，或許我就可以擁有這樣的生活吧。呵呵！
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